Новогоднее меню: закуски и салаты на Новый год

Оригинальной идеей было бы оформить новогодний стол каким-нибудь нетрадиционным способом. Это порадует ваших детей, и приведет гостей в восторг. Приведем рецепты наиболее интересных закусок и салатов.

«Грибочки на поляне»

Продукты (на 10 штук): 10 яиц, 100 грамм сыра, 5 помидор, 100 грамм ветчины, свежий укроп или листья салата. Яйца сварить вкрутую, срезать верхушки с тупых сторон, достать желток.

Для начинки: размять желток, добавить сыр на крупной терке, тонко нарезанную ветчину и майонез по вкусу. Взять помидоры и срезать с двух сторон по кусочку, чтобы получились шляпки. На них нанести по несколько капель майонеза (чтобы получился «мухомор»).

Нафаршировать яйца начинкой. На плоскую тарелку выложить свежий укроп, на них поставить нафаршированные яйца, срезанными верхушками вниз, установить шляпки. Грибочки на поляне готовы!

Закуска «Кораблики»

Продукты (на 10 корабликов): болгарский перец 5 штук, сыр 250 грамм, семга малосоленая 300 грамм, морская капуста консервированная 200 грамм, маслины без косточек, листья салата.

Для начинки: потереть сыр на мелкой терке, тонкими длинными полосками нарезать семгу, добавить морской капусты и нарезанных кольцами маслин по вкусу. Разрезать перец пополам и очистить от семечек.

Заполнить каждую из них начинкой. Из сыра вырезать треугольники, надеть их на зубочистки наподобие флага и вставить в «кораблики». На плоское блюдо выложить листья салата и «пустить в плаванье корабли».

«Мышки»

Продукты: кальмары 1 кг, креветки 500 грамм, мидий 500 грамм, яйца 3 шт., майонез, маслины без косточек, морковь. Для начинки: смешать креветки, мидии, тертые яйца, добавить по вкусу майонез.

Кальмары сварить, почистить и порезать пополам. Полученные пластина нафаршировать начинкой и завернуть так, чтобы ее не было видно снаружи.

«Рулетики» выложить на плоское блюдо. Из маслин вырезать «глазки» для мышек, из моркови - «нос», из яиц – «ушки». Прикрепить все зубочистками. Из кальмара вырезать длинные полоски и прикрепить в виде хвостиков. «Мышки» готовы.

«Коктейли из креветок»

Продукты: сваренные креветки 300 грамм, лимон 1 шт., сыр 100 грамм, маринованные шампиньоны 200 грамм, консервированный ананас 200 грамм, листья салата, лимонный сок 4 столовых ложки.

Заправить креветки лимонным соком, для чего набрать сока в шприц и «заправить» каждую креветку. Положить в миску. Добавить потертый на мелкой терке сыр, мелко порезанные шампиньоны, дольки ананаса, нарезанный полосками салат.

Взять мякоть половины лимона, мелко нарезать и добавить в миску. Все перемешать и разложить по вазочкам.

«Рыбная сказка»

Продукты: семга малосоленая 400 грамм, огурцы маринованные 200 грамм, листья салата, икра красная, красный лук, оливковое масло.

Семгу порезать кубиками, добавить порезанные соломкой огурцы, полукольцами лук.

Разорвать листья салата. Все смешать, добавить столовую ложку оливкового масла, посыпать красной икрой.

Счастливого Нового года! являются способом поощрения игроков в онлайн казино, при котором пользователь получает определенную сумму денег или бесплатные вращения на игровых автоматах без необходимости внесения собственного депозита. Бездепозитные бонусы Это позволяет игрокам попробовать различные игры и оценить качество работы казино без риска потерять собственные средства. Однако перед тем как принять такой бонус, необходимо ознакомиться с условиями его получения и отыгрыша, чтобы избежать недоразумений.